防災とレシピ

防災とレシピ

作成年度2025年

湯煎レシピ

 個人レベル

★必要な物品
・高密度ポリエチレン製のポリ袋
・鍋
・水
・鍋に敷くお皿やザル
・ガスコンロまたは、カセットコンロとガスボンベ
・トング(菜箸)やキッチンバサミ

★全国大学生活協同組合連合会（手順も写真付きで親切・学生でもできる）
・災害時のための「超カンタン！お料理レシピ」
https://www.univcoop.or.jp/parents/cooking/disaster/index.html

・災害時のための「超カンタン！お料理レシピ」第2弾
https://www.univcoop.or.jp/parents/cooking/disaster02/index.html

★NHK
・防災士・今泉マユ子さん監修 在宅避難で役立つ湯煎調理レシピ（2022年9月21日）
https://www.nhk.or.jp/shutoken/shutobo/20220921a.html
・災害時に役立つ！ 簡単ポリ袋レシピ（2023年9月15日）
https://www.nhk.or.jp/shutoken/hirumae/20230915.html

 集団レベル

★必要な物品
炊き出し釜

★日本赤十字社
100人分の炊き出し用メニュー
https://www.jrc.or.jp/volunteer-and-youth/volunteer/chiiki/pdf/200303_006102.pdf